Все для Макаронс (Macaron)

Макаронс – знаменитое французское кондитерское изделие в виде печенья из молотого миндаля, яичных белков и сахара. Популярность макарунов обусловлена их нежной структурой, возможностью декорации и использования в качестве нетривиальной закуски на празднике.

Приготовление макарунс и их выпекание требует от кондитера сноровки, умений и ряда специальных приспособлений. Если вы желаете самостоятельно испечь вкусное печенье на французский манер, купите качественные профессиональные товары в интернет-магазине BakeMeShop.ru с возможностью доставки по Москве и России.


Гранулированное 100% чистое какао-масло первого отжима, незаменимо при приготовлении глазури,получен..

Цена:

130 р.

Коробка для макаронс новогодняя красная, 10 - 12 шт. Размер: 30*5*5,3 см. Материал: картон &nb..

Цена:

85 р.

Коробка для макаронс новогодняя крафт длинная для 10 - 12 шт. Размер: 30*5*5,3 см. Материал: к..

Цена:

85 р.

Коробка для макаронс новогодняя синяя, 10 - 12 шт. Размер: 30*5*5,3 см. Материал: картон  ..

Цена:

85 р.

Коробка для макаронс с окном белая, 10 - 12 шт. Размер: 30*5*5,3 см. Материал: картон  бе..

Цена:

74 р.

Коробка для макаронс с окном белая для 10 - 12 шт. Размер: 15*10*5,3 см. Материал: картон..

Цена:

74 р.

Коробка для макаронс с окном белая, 5 - 6 шт. Размер: 15*5*5,3 см. Материал: картон  белы..

Цена:

54 р.

Коробка для макаронс с окном крафт, 10 - 12 шт. Размер: 30*5*5,3 см. Материал: картон крафт це..

Цена:

74 р.

Коробка для макаронс с окном крафт, 10 - 12 шт. Размер: 15*10*5,3 см. Материал: картон  б..

Цена:

74 р.

Коробка для макаронс с окном крафт, 5 - 6 шт. Размер: 15*5*5,3 см. Материал: картон  краф..

Цена:

54 р.

Коробка для макаронс с окном новогодняя крафт для 10 - 12 шт. Размер: 15*10*5,3 см. Материал: ..

Цена:

85 р.

Кулинарный термометр. Термометр кондитерский электронный на батарейках от -50 до +300 градусов. ..

Цена:

593 р. 659 р.

Силиконовый коврик предназначен для выпечки пирожных макарон/macaron в форме сердечек, пингвинов и м..

Цена:

450 р.

Сухой пищевой краситель "Зеленое мерцание" предназначен для окрашивания поверхности продук..

Цена:

114 р.

Сухой пищевой краситель "Золотое мерцание" предназначен для окрашивания поверхности продук..

Цена:

114 р.

Сухой пищевой краситель "Золотое сияние" предназначен для окрашивания поверхности продукта..

Цена:

114 р.

Сухой пищевой краситель "Коричневый янтарь" предназначен для окрашивания поверхности проду..

Цена:

114 р.

Сухой пищевой краситель "Оранжевый янтарь" предназначен для окрашивания поверхности продук..

Цена:

114 р.

Сухой пищевой краситель "Серебряная искра" предназначен для окрашивания поверхности продук..

Цена:

114 р.

Тефлоновый коврик для выпечки. Антипригарный коврик идеально подходит для выпечки печенья, зефира..

Цена:

399 р.

Бумажный наполнитель отлично дополнит Ваш сладкий подарок, придав упаковке праздничный и дорогой вид..

Цена:

149 р.

Двусторонний силиконовый коврик с разметкой предназначен для выпечки пирожных макарон круглой ф..

Цена:

659 р.

Алкализованный какао-порошок очень мелкого помола без добавок и примесей, темный и ароматный, содерж..

Цена:

255 р.

Алкализованный какао-порошок очень мелкого помола без добавок и примесей, темный и ароматный, содерж..

Цена:

355 р.

Хит продаж
Миндальная мука

Миндальная мука отборного мелкого помола - незаменимый ингредиент при создании знаменитого десерта m..

Цена:

340 р.

Силиконовый коврик предназначен для выпечки пирожных макарон. Специальные выемки позволят добиться и..

Цена:

405 р. 450 р.

Силиконовый коврик предназначен для выпечки пирожных макарон. Специальные выемки позволят добиться и..

Цена:

523 р. 550 р.

Порошкообразный пищевой краситель золотого цвета предназначен для окрашивания поверхности продукта (..

Цена:

990 р.

Порошкообразный пищевой краситель серебряного цвета предназначен для окрашивания поверхности продукт..

Цена:

990 р.

Сухой пищевой краситель "Голубое мерцание" предназначен для окрашивания поверхности продук..

Цена:

114 р.

Показано с 1 по 30 из 34 (всего 2 страниц)

В разделе можно найти миндальную муку мелкого помола – основной ингредиент, который понадобится при формировании макаруна. Сделать тесто более выразительным и ярким помогут фирменные красители разных цветов, представленные в сухом виде с возможностью удобного распыления (с дозатором) или придания выпечке мерцающего оттенка. Для получения насыщенных оттенков стоит приобрести гелевые пищевые красители (поштучно или в наборе).

Процесс правильного выпекания макаронс потребует наличие специально предназначенного для этого коврика, который может быть:

  • Силиконовым. Удобен в использовании, обеспечивает идеальную форму макарунов с помощью разметки. Коврик может иметь углубления в виде различных фигур для получения нестандартного печенья;
  • Тефлоновым. Свойства тефлона гарантируют хорошую пропекаемость изделия и легкость в обращении. Используется в качестве «подставки».

Вкусную прослойку можно создать, растопив гранулированные «зерна» какао-масла.

Чтобы эффектно презентовать макарунс, стоит совершить покупку практичной коробки с окном, способной вместить до 12 готовых штук.

Контроль температуры макарун легко и просто вести, купив кулинарный термометр.

Товаров на складе:
Нет в наличии