Сухой краситель Белое золото, 5 г

Сухой пищевой краситель, придающий перламутровый цвет и блеск. Устойчив к воздействию высоких и низких температур, а также кислотным и щелочным средам. Не имеет вкуса и запаха. 

Область приминения:

Кандурин широко используется в кондитерском деле и подходит для:

• Окрашивания сахарной мастики, марципана, айсинга, глазури, шоколада и др. Для этого кандурин наносят на поверхность изделия. Можно покрыть изделие полностью, либо лишь некоторые элементы декора (бусины, фрукты, ягоды, банты, детали из мастики и т.д.);
• Окрашивания прозрачных масс: желе, мармелада, карамели, гелей. Для этого кандурин вводится непосредственно в массу продукта на любом этапе изготовления; 
• Окрашивания безалгольных и алкогольных напитков.

Способ приминения:

Сухой. Наносится сухой кистью на поверхность изделия или отдельные элементы. 
Влажный. Разводится спиртом и наносится кистью на отдельные детали, также подходит для рисования на различных поверхностях.

Состав: алюмосиликат калия Е555, диоксид титана Е171, оксид железа Е172  
Вес: 5 гр.
Страна производитель: Россия