Кокосовая мука – особый вид муки, созданный из высушенной и измельченной мякоти кокоса. Данный продукт является отличной альтернативой традиционной муке из пшеницы и используется кондитерами для приготовления некоторых видов тортов, печенья и других изделий.
Мука из кокоса не содержит глютена, богата витаминами и клетчаткой, имеет низкий процент углеводов и жиров в составе, что положительно сказывается на усвоении элементов, благотворно влияет на здоровье и фигуру. Из кокосовой муки можно испечь десерт для диабетиков: ее ГИ намного ниже, чем индекс крупчатки.
Хранить при температуре от 10 до 15 С в сухом прохладном месте, защищенном от повышенной влажности и..
Цена:
Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)
Применение в кондитерском деле
Если вы заботитесь о здоровье и любите пышное и/или рассыпчатое тесто в изделиях, кокосовая мука – отличный выбор. С ее помощью можно создать по-настоящему вкусные и необычные торты, маффины и кексы с отличной текстурой. Продукт придает десертам легкую характерную сладость с утонченным ореховым оттенком.
Благодаря высоким показателя гигроскопичности, кокосовая мука расходуется значительно меньшими «дозами», нежели ее пшеничный аналог. Это позволяет нивелировать относительно высокую стоимость.
Преимущества повседневного использования
Помимо очевидных плюсов, касающихся приготовления кондитерских изделий, измельченная кокосовая копра имеет ряд других достоинств:
Улучшает обмен веществ и способствует правильному пищеварению;
Положительно сказывается на самочувствии и состоянии кожи, ногтей и волос;
Служит средством профилактики болезней сердца и диабета;
Не портит фигуру за счет низкокалорийного состава;
Полна полезных минералов и клетчатки;
Обладает гипоаллергенными свойствами;
Подходит для людей, страдающих от целиакии.
Кокосовая мука – современный продукт с длительным сроком годности, позволяющий не отказываться от любимой выпечки, сохранить здоровье и вывести кондитерское дело на новый, более безопасный и универсальный уровень. В контексте неоспоримых достоинств цена продукта полностью оправдана.
Кокосовая мука для кондитеров Москвы и России
В интернет-магазине BakeMeShop.Ru можно купить профессиональную муку из кокоса и оформить доставку в любой населенный пункт. Для жителей Москвы существует возможность самовывоза товара
Продукция из кокосовой копры – новое слово в кулинарии. Воспользуйтесь ее неоспоримыми достоинствами для создания рецептов, которым не будет равных.
.png "Все для кондитеров. BakeMeShop - интернет-магазин товаров для кондитеров в Москве")
