Айсинг, мастика, сахарная пудра

Особая консистенция «ледяной» смеси позволяет формировать привлекательный дизайн праздничных изделий на свадьбах и других торжественных мероприятиях. Для удобства применения и сокращения времени операций лучше всего купить готовый айсинг – выверенную по ингредиентам сахарную глазурь, которая отличается простотой использования, доступной даже начинающим. Заказав такой товар в интернет-магазине BakeMeShop.Ru, можно открыть для себя большие возможности в моделировании и рисовании разных элементов, изображений «класса» 2D (и даже 3D), прямых и изогнутых форм разной конфигурации, утонченных линий для подчеркивания визуального вида продукта.

Мастика – легендарная смесь с преобладанием сахара, применяющаяся при обтяжке тортов и создании красивых фигурок и других типов декора. Товары высокого качества от лучших производителей – лучший выбор для повышения навыков и образования поражающих воображение десертов.

Области применения айсинга

Айсинг – белковую смесь с сахаром – используют и для создания популярных десертов (безе, меренг и т.д.). С помощью дополнительных изделий кондитер может сделать из «глазури» декор любой конфигурации. Для прорисовки используются кондитерские шприцы, мешки и безграничная фантазия.

При необходимости создания клейкой массы нужной консистенции можно воспользоваться профессиональной яичной пудрой от Wilton. Сахарный «порошок» отлично регулирует консистенцию айсинга, служит элементом для его создания. С пудрой легко добиться укрепления структуры сформированной глазури.

Сформированный сахарный айсинг (с правильно подобранными ингредиентами в составе) отлично показывает себя при:

• Формировании контурных частей;
• Аккуратной прорисовке отдельно взятых моделей на готовой заливке;
• Организации фона или заливке пустых областей на десерте;
• Придании тортам и иной выпечке богатого вида с помощью элементов объемной формации: фигур, корон, орнаментов, бордюров и т.д.

Без этой массы редко обходится украшение всевозможных свадебных тортов и другой торжественной продукции. Обладая низкой ценой и безопасным составом, этот известный инструмент декора позволяет создавать украшения, которые формируют настроение всего десерта.

Чтобы получить безграничные возможности в украшении изделий достаточно купить айсинг вместе со специальными ковриками , которые позволяют создавать броские элементы и кружева безо всяких проблем в кратчайшие сроки. Особый шарм изделию придадут гибкие вариации моделей дизайна, которые можно получить, купив в нашем интернет-магазине наряду с ковриками сухую смесь айсинга класса «Премиум».

Недорогие профессиональные решения для кондитера

Мастика поможет покрыть торт или образовать нетривиальные детали декорации. Спект применения очень широк. Надписи, слова и буквы, цифровые обозначения, вензеля – все это можно произвести, используя профессиональные молды и коврики . Для работы с эффектными тортами разного назначения вы найдете классические виды этой смеси разных цветов на страницах данного раздела.

Современная быстросохнущая мастика категории «Кружево» – еще один готовый к использованию продукт, с которым создание невероятно красивых узоров не составит никаких проблем.

Интернет-магазин BakeMeShop.ru – место сосредоточения товаров, играющих основную роль в дизайне и способных стать эффектным штрихом оформления любого вкусного кондитерского изделия.