Пектин яблочный HSA 105 Haisheng Pectin
EAN: E440
Область применение: Зефир, пастила, мармелад, жевательный мармелад (с желатином), фруктово-желейная начинка для карамели.
Технологические особенности: Обладает очень медленной скоростью желирования 20-30 минут при температуре отлива 65-75 ºС, рабочий диапазон pH ≈3,1-3,3, содержание сухих веществ в продукте 78%.
Производитель: Haisheng Pectin, Китай
Вес: 100 гр.
Теги: Пектин
Гарантия качества
Варианты и стоимость доставки
Силиконовая форма для создания муссовых тортов. В этой форме Вы также можете приготовить торт-мороже..
1 415 р.
Силиконовая форма для создания муссовых тортов "Квадраты". В этой форме Вы также можете пр..
1 415 р.
Форма для муссовых пирожных "8 сердец" Силиконовая форма для создания муссовых пирожных..
1 172 р.
Форма для муссовых пирожных "Самурай" Силиконовая форма для создания муссовых пирожных ..
756 р. 1 272 р.
Силиконовая форма для создания муссовых тортов "Круговая рябь". В этой форме Вы также може..
1 415 р.
Силиконовая форма для создания муссовых тортов "Цветок". В этой форме Вы также можете приг..
1 143 р.
Форма для муссовых пирожных "Раузи" Силиконовая форма для создания муссовых пирожных в ..
800 р.
Силиконовая форма для создания муссовых тортов "CREME". Предназначена для изготовления, в..
1 052 р.
