Пектин яблочный HSA 105, 100 гр.

Пектин яблочный HSA 105 Haisheng Pectin

EAN: E440

Область применение: Зефир, пастила, мармелад, жевательный мармелад (с желатином), фруктово-желейная начинка для карамели.

Технологические особенности: Обладает очень медленной скоростью желирования 20-30 минут при температуре отлива 65-75 ºС, рабочий диапазон pH ≈3,1-3,3, содержание сухих веществ в продукте 78%.

Производитель: Haisheng Pectin, Китай

Вес: 100 гр.

2019-06-07

Ольга, благодарим Вас за отзыв! Отдельное спасибо, что поделились полезным лайфхаком ;-)

2019-06-06

Хороший пектин, беру для загущения ягодных начинок в прослойки торта, главное не кипятить. и лимонного сока капнуть чтобы он сработал!

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Теги: Пектин

  • Цена:
    295 р.
Есть в наличии

Рейтинг: 5/5.
Основано на 2 отзывах / Написать отзыв

Гарантия качества Гарантия качества
Варианты и стоимость доставки Варианты и стоимость доставки
Самовывоз в Москве Самовывоз в Москве
Рекомендуемые товары
Оставить отзыв  ↓
 
 
 
Товаров на складе:
Нет в наличии