Сухие пищевые красители, диоксид титана

 

Сухие пищевые красители – популярные в кондитерском деле порошковые смеси, использующиеся для окрашивания отдельных масс или некоторых элементов декора. Пигментные товары представлены в различных цветах, смешивая которые можно получить уникальное решение для торта, капкейка, марципана, шоколада и т.д. Каждый из получающихся оттенков максимально приближен к природным (натуральным) тонам. Предлагаемые интернет-магазином BakeMeShop.Ru пигменты создают эффектный блестящий образ и положительно сказываются на красоте десерта, придавая ему богатый вид.


Сухой пищевой краситель "Зеленое мерцание" предназначен для окрашивания поверхности продук..

Цена:

114 р.

Сухой пищевой краситель "Золотое мерцание" предназначен для окрашивания поверхности продук..

Цена:

114 р.

Сухой пищевой краситель "Золотое сияние" предназначен для окрашивания поверхности продукта..

Цена:

114 р.

Сухой пищевой краситель "Оранжевый янтарь" предназначен для окрашивания поверхности продук..

Цена:

114 р.

Сухой пищевой краситель "Серебряная искра" предназначен для окрашивания поверхности продук..

Цена:

114 р.

Диоксид титана Hombitan AFDC (E171) Диоксид титана (Е171) можно использовать практически в любых ..

Цена:

95 р.

Сухой пищевой краситель "Голубое мерцание" предназначен для окрашивания поверхности продук..

Цена:

114 р.

Сухой пищевой краситель "Золотая искра" предназначен для окрашивания поверхности продукта ..

Цена:

114 р.

Сухой пищевой краситель "Золотой блеск" предназначен для окрашивания поверхности продукта ..

Цена:

114 р.

Сухой пищевой краситель "Красный блеск" предназначен для окрашивания поверхности продукта ..

Цена:

114 р.

Сухой пищевой краситель "Серебряный блеск" предназначен для окрашивания поверхности продук..

Цена:

114 р.

Порошкообразный пищевой краситель золотого цвета предназначен для окрашивания поверхности продукта (..

Цена:

990 р.

Порошкообразный пищевой краситель серебряного цвета предназначен для окрашивания поверхности продукт..

Цена:

990 р.

Сухой пищевой краситель "Коричневый янтарь" предназначен для окрашивания поверхности проду..

Цена:

114 р.

Показано с 1 по 14 из 14 (всего 1 страниц)
Достоинства сухих пищевых красителей
Экономичность Высокая концентрация веществ определяет их умеренное использование
Простота применения Легкие и доступные каждому новичку методики – шаг к экономии времени и сил
Достаточная палитра и большое поле для экспериментов Базовые и самые удачные цвета для любого десерта. Возможность смешивания ради поиска оригинальных тонов.
Низкая стоимость Покупая пигменты по доступной цене, можно разнообразить свой арсенал и при этом не бояться совершить ошибку.
 

Виды красок и способы их применения

Сертифицированные кондитерские красители поставляются в баночках или специальных флаконах с дозатором-распылителем, который способствует упрощению процесса и быстрому нанесению ровного слоя красящего вещества. Независимо от поставленных задач, кондитер всегда должен иметь несколько вариантов для разных случаев. Пищевые порошковые красители предоставляют такую возможность. Доступные методы их эксплуатации включают в себя сразу несколько вариаций

Нанесение «из коробки»

Пигменты могут быть использованы без дополнительных манипуляций. Порошок отлично наносится на поверхность всевозможных масс и изделий кондитерской кисточкой. Еще один удобный способ – создание концентрированных «заготовок» из мастики и айсинга, в которые прямо в сухом виде замешивается определенное количество порошка. Впитавшись, порошок придаст массе очень насыщенный цвет, который впоследствии можно «разбавить».

Размешивание в жидкости

Классическое разбавление пищевых красящих продуктов водой и их дальнейшее использование – легкий и практичный способ. Благодаря своим свойствам, неиспользованный продукт можно будет повторно задействовать в проектах после испарения влаги.

При создании торта с мастикой повышенной жирности сухие пищевые красители отлично подойдут для прорисовки на поверхности настоящих художественных произведений: пейзажей, картин, абстракций.

Диоксид титана

Часто встречающийся в промышленности компонент E171 – двуокись титана – безопасная для человека пищевая добавка. На ее основе создаются многие сухие красители, а сама она используется для придания десертам и их элементам белоснежного оттенка. Если стоит цель оформить белый продукт, диоксид титана справится с этой задачей.

Цветовая устойчивость, невосприимчивость к температурам, доступная цена, подчеркивание глубокого белого тона и полное отсутствие запаха и вкуса делают оксид титана незаменимым веществом для каждого кондитера.

Пигменты для кондитеров России

Сухие пищевые красители – продукция, без которой современную кондитерку представить невозможно. В данном разделе можно найти качественные красители для любых целей, недорого купить их и воспользоваться услугой доставки по Москве или РФ. Предлагаемые товары отпускаются оптом и в розницу. Подробную информацию об условиях оптовых закупок вы получите, связавшись с нами любым удобным способом.

Товаров на складе:
Нет в наличии